更多選擇,更複雜:零售配送業務不斷拓展。
已發佈: 星期四, 十月 01, 2026 | 09:00 上午 CDT
零售商擴大了食品配送範圍
隨著食品雜貨、預製食品、餐廳訂單和家居用品在同一個數位化配送網路中融合,零售商正在將送貨上門服務擴展到傳統產品類別之外。
誰在拓展送餐服務
- 沃爾瑪已製定計劃,將在其門店內的約 150 家 Dunkin' 門市開始提供送貨上門服務,隨後 Dunkin' 在美國的約 10,000 家門店中的大部分也將陸續推出這項服務。符合資格的顧客將能夠透過沃爾瑪應用程式或沃爾瑪網站訂購唐恩都樂產品。以及食品雜貨和家居用品。
- Dunkin’ 與沃爾瑪的合作建立在沃爾瑪與 Subway 合作推出的餐廳外賣服務之上,並將該模式擴展到沃爾瑪門市以外的餐廳。美國約有 90% 的人口居住在距離沃爾瑪門市 10 英里以內的地方。
- Uber Eats 和 Wakefern Food Corp. 正在合作,以擴大東北地區的按需雜貨配送服務。Wakefern 是 ShopRite、Price Rite Marketplace 和 Fairway Market 等區域連鎖超市背後的供應鏈合作社,它將允許其客戶透過 Uber Eats 從其 375 多家附屬商店訂購商品。
- Target 已在 800 多家門市推出 Factor 的廚師烹調即食加熱餐,為其零售和配送產品系列增添了另一種預製食品選擇。
美食潮流背後的故事
消費者越來越希望將不同類型的商品合併到一個便利的配送體驗中。對於零售商而言,在現有的電子商務平台上添加餐廳食品和預製餐可以創造更多的客戶接觸點,並更好地利用現有的門市和配送網路。
同時,這些模式也增加了營運的複雜性,因為預製食品訂單的準備時間、溫度要求和包裝需求與傳統雜貨和家居用品不同。
零售商和供應商接下來應該做什麼
- 確定哪些產品類別可以共享履約和配送能力,同時不影響溫度、時間或處理要求。
- 請做好準備,門市和其他本地配送點的補貨量將減少,補貨頻率將增加。
- 提高所有門市的庫存準確率,並提升顧客對可用產品的可見度。
- 建立靈活的最後一公里配送能力,以支援定時配送的食品雜貨訂單、對時間要求嚴格的餐廳訂單和一般商品配送。
- 計算合併訂單的全部成本,包括揀貨、包裝、配送異常、退款和退貨。
會員計劃重塑了人們對會員滿意度的預期。
Walmart+、Amazon Prime、Target Circle 360、Kroger Boost 和 Instacart+ 等項目正在影響顧客的訂購頻率、他們對購買商品到貨速度的期望以及他們使用送貨和退貨服務的頻率。
會員資料可以幫助零售商改善預測,並使庫存更貼近需求。然而,訂單頻率增加、交貨期望加快以及退貨活動增加也會導致履約和運輸成本上升。
零售商應該考慮哪些因素
- 將會員集中度和訂購模式納入庫存和產能規劃。
- 按交貨緊急程度對產品進行細分,而不是對所有訂單採用相同的服務等級。
- 追蹤服務會員的全部成本,包括訂單履行、配送、折扣、退貨和客戶服務。
- 利用會員資料識別可預測的需求,減少最後一刻的庫存調撥或加急運輸。
關稅更新
俄羅斯和伊朗的製裁將如何影響零售供應鏈
2026 年《林賽·O·格雷厄姆制裁俄羅斯和伊朗法案》授權對從購買俄羅斯石油或天然氣或協助逃避制裁的國家進口的商品徵收高達 100% 的關稅。中國和印度等國可能面臨風險,但具體實施情況將取決於政府未來的行動,並可能包括例外或豁免。
中國和印度仍然是消費性電子產品、家居用品、服裝、紡織品、珠寶、藥品和其他零售產品的重要採購市場。零售商應繪製原產國風險圖,模擬多種關稅情景,並根據總到岸成本和供應鏈風險(而不是僅根據關稅稅率)來評估潛在的採購變化。
C.H. Robinson的美國關稅影響分析工具(可在我們全球托運人平台中使用)可協助進口商評估產品和供應商的關稅風險,而北美關稅及相關洞察頁面則會隨著實施細節的出現而提供持續更新。
其他關稅新聞
- 美國和加拿大之間的貿易緊張局勢進一步加劇,雙方互相加徵新的關稅,美國也禁止了價值 10 億美元的加拿大進口商品。
- 9月的中美峰會發表了多項聲明。最值得注意的是,兩國政府表示已同意一項新的「30換30」框架,該框架可以降低約300億美元非敏感商品的關稅。這些貨物的清單尚未公佈。
有關這些進展的更多信息,請參閱本報告的貿易政策和海關部分。
